Ricetta: Minestra Di Cipolle E Riso, Primo a base di Cipolle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Contorno	111
Primo	54
Antipasto	26
Carne	20
Pesce	15
Salsa	11
Pollame	4
Bevande	2

Minestra Di Cipolle E Riso

Stampa

Base Ricetta

Cipolle

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolle Medie	2
	Farina	q. b.
	Chiodo Di Garofano	1
	Riso	4 Manciate
	Burro	50 G
	Formaggio Grana	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro. Appena bionde, cospargerle di farina, mescolarle, poi bagnarle con 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, profumare con il chiodo di garofano e cuocere 10 minuti a fuoco basso con coperchio. Poi buttare il riso, e cuocere per 15 minuti. Servire con grana grattugiato.

Stampa