Ricetta: Minestra Di Lenticchie, Primo a base di Lenticchie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Contorno	20
Antipasto	7
Carne	4
Pesce	2
Pollame	1

Minestra Di Lenticchie

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Base Ricetta

Lenticchie

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Lenticchie	200 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	1/2 Bicchiere
	Aglio	1 Spicchio
	Cubetti Di Pane Fritto	q. b.

Preparazione

Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.

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