Ricetta: Minestra Di Verdure Passate, Primo a base di Verdure, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	95
Primo	74
Carne	31
Pesce	28
Antipasto	28
Pollame	13
Salsa	4
Bevande	1

Minestra Di Verdure Passate

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Base Ricetta

Verdure

Tipologia

Primo

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Verdure	q. b.

Preparazione

Tutte le verdure vanno bene per questa minestra. Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci. Quando tutto è cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un'altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato. ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure dato che la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.

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