Ricetta: Minestra Di Zucca (4), Primo a base di Zucca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	124
Contorno	56
Antipasto	26
Bevande	20
Dessert	15
Pesce	9
Carne	2
Salsa	2
Pollame	1

Minestra Di Zucca (4)

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Base Ricetta

Zucca

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

	Acqua	500 G
	Zucca Gialla (polpa)	1 Fetta
	Brodo	250 G
	Pasta Tipo Pastina	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	1 Cucchiaino
	Omogeneizzato Di Carne	1

Preparazione

Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi. Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, un omogeneizzato di carne.

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