Ricetta: Minestrina Ai Fiocchetti Di Burro, Primo a base di Burro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Dessert	111
Salsa	106
Antipasto	65
Contorno	28
Primo	25
Pesce	18
Carne	9
Pollame	2

Minestrina Ai Fiocchetti Di Burro

Stampa

Base Ricetta

Burro

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	40 G
	Uova	4
	Farina	4 Cucchiai
	Brodo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso. Quindi incorporatevi i tuorli uno alla volta e poi la farina. Salate e pepate. Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto. Portate il brodo a bollore e, a cucchiaini, cuocetevi la crema di burro preparato. Servite questa delicata minestra con formaggio grattugiato a parte.

Stampa