Ricetta: Minestrina Con Fegato, Primo a base di Fegato Di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Minestrina Con Fegato

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Minestrina Con Fegato

Base Ricetta

Fegato Di Vitello

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

Fegato Di Vitello
 1/2 Fettina
Brodo Vegetale
 1 Tazza
Riso
 1 Cucchiaio
Prezzemolo Tritato
 1 Cucchiaino
Olio D'oliva Extra-vergine
 1 Cucchiaino
Sale
 1 Pizzico

Preparazione

Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
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