Ricetta: Minestrone Gratinato, Primo a base di Sedano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 68
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Primo 19
Pesce 8
Pollame 3
Salsa 3
Carne 2
Dessert 1
 


Minestrone Gratinato

Minestrone Gratinato

Base Ricetta

Sedano

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Sedano
100 G
Carote
200 G
Zucchine
200 G
Patate
200 G
Cipolle
100 G
Pomodori
150 G
Formaggio Fontina
50 G
Pane
Alcune Fette
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno.
 


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