Ricetta: Spaghetti Al Sedano, Primo a base di Sedano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	19
Primo	19
Pesce	8
Salsa	3
Pollame	3
Carne	2
Dessert	1

Spaghetti Al Sedano

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Base Ricetta

Sedano

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	350 G
	Sedano	1 Cuore
	Prosciutto Cotto (fette Di 100 G)	100 G
	Vino Marsala	1/2 Bicchiere
	Burro	50 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Formaggio Parmigiano	q. b.

Preparazione

Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

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