Ricetta: Nastrini In Giallo Alla Bottarga, Primo a base di Bottarga, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	20
Antipasto	12
Contorno	7
Pesce	4
Salsa	3

Nastrini In Giallo Alla Bottarga

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Base Ricetta

Bottarga

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Nastrini	250 G
	Zafferano In Polvere	q. b.
	Bottarga	1 Grattugiata
	Maggiorana	Alcune Foglie
	Olio D'oliva Extra-vergine	Abbondante
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.

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