Ricetta: Nodini Alla Senape, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Nodini Alla Senape

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Nodini Di Vitello	600 G
	Burro	30 G
	Dado	1/2
	Vino Bianco	1 Cucchiaio
	Senape	1 Cucchiaio
	Farina	q. b.
	Aceto Di Vino	4 Cucchiai
	Salsa Worcester	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo.

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