Mettete gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo per ultimi il burro fuso e l'uovo, mescolate bene. Ne risulterà un composto abbastanza consistente. Fatene delle palline grandi più o meno come una pallina da golf e mettetele sulla placca da forno, rivestita con carta oleata, ben distanziate. Infornate a 180 gradi per circa 13 minuti (cioè fino a quando i biscotti non avranno preso la classica forma appiattita). Sfornateli e lasciateli raffreddare, quando sono caldi sono mollicci, raffreddandosi si solidificheranno. Sono ottimi soprattutto per la colazione ma anche come spuntino sfizioso.