Ricetta: Baccalà Alle Clementine Su Cavolfiore Croccante, Pesce a base di Baccalà, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Baccalà Alle Clementine Su Cavolfiore Croccante

Stampa

Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Baccalà	1 Filetto
	Cavolfiore	250 G
	Clementine	2
	Aglio	2 Spicchi
	Rosmarino	1 Rametto
	Olio Per Friggere	q. b.
	Pinoli E Noci	40 G
	Farina Per Polenta	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessare il baccalà e condirlo con spicchi di clementine pelate a vivo, olio, aglio, sale, pepe, pinoli e noci. Sbollentare le cime dei cavolfiori e ripassarle in padella con olio, aglio e rosmarino. Passare nella farina di polenta altre cime di cavolfiore e friggerle in olio profondo.

Stampa