Ricetta: Orata Al Vino Bianco, Pesce a base di Orata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	51
Primo	2

Orata Al Vino Bianco

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Base Ricetta

Orata

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Orata Di 1000 G	1
	Funghi	250 G
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Burro	50 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Scalogno	1
Per Guarnire:
	Prezzemolo	q. b.
	Limone	Alcune Fettine

Preparazione

In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.

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