Ricetta: Baccalà Con Cavolfiore, Pesce a base di Baccalà, provenienza: Calabria IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Baccalà Con Cavolfiore

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Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Pesce

Origine

Calabria

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Baccalà	800 G
	Cavolfiore	800 G
	Succo Di Limone	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Sciacquate il baccalà già ammollato e pulito. Tagliatelo a pezzi e cuocetelo in poca acqua fredda per 10 minuti. Mentre il baccalà si fredda, cuocete al dente le cimette del cavolfiore. Mescolate delicatamente il baccalà con i cavolfiori aggiungendo la salsa ottenuta con succo di limone, olio, sale, pepe e prezzemolo.

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