Ricetta: Aceto Al Basilico, Salsa a base di Basilico, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Aceto Al Basilico

Aceto Al Basilico

Base Ricetta

Basilico

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Aceto Di Mele
100 Cl
Fragole
800 G
Fragoline Di Bosco
1 Cestino
Basilico
Alcune Foglie

Preparazione

Versate in una pentola 100 cl di aceto e portatelo a ebollizione. Dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Intanto pulite 800 g di fragole, tagliatele a pezzetti e unitele all'aceto insieme con un cestino di fragoline di bosco leggermente schiacciate e qualche foglia di basilico spezzettata. Versate il tutto in un grande vaso di vetro, coprite con una garza e fate riposare per 2 settimane. Filtrate l'aceto e versatelo in una bottiglia sterilizzata.
 


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