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Primo | 56 | |
Contorno | 23 | |
Antipasto | 22 | |
Carne | 9 | |
Pesce | 5 | |
Salsa | 3 |
Sugo Di Pancetta E Basilico
Base Ricetta
PancettaTipologia
Salsa
Persone
Per 4 personePreparazione
In una casseruolina scaldate l'olio e poi lasciatevi colorire la pancetta tritata e lo scalogno tagliato finemente a fettine. Bagnate con il vino bianco e cuocete a fuoco molto dolce fino a quando lo scalogno sarà diventato morbidissimo. Salate e pepate. Ritirate dal fuoco, completate con il basilico spezzettato a mano. Per condire farfalle, boccolotti, penne rigate.
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