Ricetta: Baccalà Con Patate (3), Pesce a base di Baccalà, provenienza: Molise IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Baccalà Con Patate (3)

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Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Pesce

Origine

Molise

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Baccalà	800 G
	Pomodori Freschi	300 G
	Patate Tagliate A Fette	3
	Cipolla	1/2
	Peperone	1
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Mettere a cuocere per trenta minuti pomodori, olio, cipolla tritata, peperone tagliato a pezzettini e prezzemolo. Aggiungere il baccalà tagliato a pezzettini e dopo che questo diventa color oro aggiungere due bicchieri d'acqua e lasciar cuocere per ulteriiori dieci minuti. Appena cotto togliere il baccalà e infornare le patate. Aggiungere abbondante acqua e far bollire per 30 minuti, infine coprire le patate con il baccalà e servire.

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