Ricetta: Baccalà Con Salsa Di Canasta Al Basilico E Friggitelli In Pasta, Pesce a base di Baccalà, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Baccalà Con Salsa Di Canasta Al Basilico E Friggitelli In Pasta

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Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Baccalà	200 G
	Canasta	100 G
	Basilico	q. b.
	Friggitelli	200 G
	Uovo	1
	Farina	q. b.
	Latte	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire i friggitelli, passarli nella pastella di uova, latte e farina e friggerli in olio profondo. Scottare i tranci di baccalà in padella con poco olio e rosmarino. Lessare infine la canasta e frullarla con olio e basilico.

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