Ricetta: Pappa Col Pomodoro (2), Primo a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pappa Col Pomodoro (2)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio Tagliato A Fette	400 G
	Pomodori Maturi Pelati E Senza Semi	500 G
	Basilico Tritato	6 Foglie
	Concentrato Di Pomodoro	1 Cucchiaino
	Brodo Di Dado	75 Cl
	Olio D'oliva	60 G
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi. Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane. Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa. Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.

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