Ricetta: Pappardelle E Crema Di Cavolfiore, Primo a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Pappardelle E Crema Di Cavolfiore

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Pappardelle	500 G
	Cavolfiore Grande	1
	Prosciutto Cotto	150 G
	Aglio	1 Spicchio
	Burro	q. b.
	Crema Di Latte	q. b.
	Formaggio Parmigiano	Abbondante
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessate il cavolfiore in acqua salata. Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio. Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline. Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.

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