Ricetta: Pasta Al Basilico, Primo a base di Basilico, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pasta Al Basilico

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Pasta Al Basilico

Base Ricetta

Basilico

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Capelli D'angelo
 q. b.
Sale
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.
Basilico
 q. b.
Formaggio Parmigiano
 q. b.

Preparazione

Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E' bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
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