Ricetta: Pasta Al Granchio (2), Primo a base di Polpa Di Granchio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Antipasto 24
Primo 21
Pesce 9
Contorno 5
Salsa 1
 


Pasta Al Granchio (2)

Pasta Al Granchio (2)

Base Ricetta

Polpa Di Granchio

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Penne Corte
400 G
Polpa Di Granchio
300 G
Aglio
2 Spicchi
Olio D'oliva
q. b.
Prezzemolo
q. b.
Pomodori Pelati
400 G
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe. Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
 


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