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Antipasto | 24 | |
Primo | 21 | |
Pesce | 9 | |
Contorno | 5 | |
Salsa | 1 |
Pasta Al Granchio (2)
Base Ricetta
Polpa Di GranchioTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe. Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
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