Ricetta: Pasta Al Pepe (2), Primo a base di Pepe Verde, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	65
Salsa	31
Pesce	30
Bevande	27
Contorno	16
Carne	16
Antipasto	12
Dessert	9
Pollame	6

Pasta Al Pepe (2)

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Base Ricetta

Pepe Verde

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	280 G
	Pepe Verde In Salamoia	2 Cucchiai
	Uova	2
	Formaggio Pecorino Grattugiato	4 Cucchiai
	Formaggio Grana Grattugiato	2 Cucchiai
	Panna	3 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Sciacquare il pepe e asciugarlo. Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana. Servire subito.

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