Ricetta: Pasta Alla Salsa Di Funghi, Primo a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Pasta Alla Salsa Di Funghi

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Qualsiasi	350 G
	Funghi Secchi	1 Manciata
	Pancetta	50 G
	Burro	30 G
	Salsa Di Pomodoro	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Carota	q. b.
	Sedano	q. b.

Preparazione

Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.

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