Ricetta: Pasta Con Broccoli, Primo a base di Broccoli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	37
Contorno	30
Pesce	4
Antipasto	2
Carne	1

Pasta Con Broccoli

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Base Ricetta

Broccoli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccolo Verde Di 600 G	1
	Pomodori Pelati	450 G
	Pinoli	50 G
	Uvetta Sultanina	50 G
	Aglio	2 Spicchi
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Pasta Tipo Pasta Corta Mista	400 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.

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