Ricetta: Pasta Con La Pancetta, Primo a base di Pancetta Affumicata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	19
Antipasto	15
Contorno	6
Pesce	5
Carne	1

Pasta Con La Pancetta

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Base Ricetta

Pancetta Affumicata

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pancetta Affumicata	150 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Pasta Tipo Conchigliette	300 G
	Formaggio Pecorino Grattugiato	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare.

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