Ricetta: Pasta Cresciuta Con Fiori Di Zucca, Primo a base di Fiori Di Zucchina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pasta Cresciuta Con Fiori Di Zucca

Pasta Cresciuta Con Fiori Di Zucca

Base Ricetta

Fiori Di Zucchina

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Farina Bianca
600 G
Lievito
1 Bustina
Fiori Di Zucchina Privati Della Corolla Interna
250 G
Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine)
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Disporre la farina in una zuppiera; unire sale e lievito, quindi bagnare poco alla volta con acqua tiepida fino ad avere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Lavare e asciugare i fiori; farcirli di pasta lievitata e tuffarli nello strutto ben caldo friggendoli fino ad una doratura delicata. Servire ben caldi.
 


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