Ricetta: Pasta E Fagioli Con Le Cozze, Primo a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Bevande	2
Pollame	2
Salsa	1
Dessert	1

Pasta E Fagioli Con Le Cozze

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Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagioli Bianchi Già Lessati	500 G
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Pomodori Pelati	300 G
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Cozze	1000 G
	Pasta Tipo Pasta Mista	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle. Filtrare il brodo di cottura. Soffriggere l'olio e l'aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori. A metà cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo. Cuocervi la pasta lentamente. Servire calda con pepe a parte.

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