Ricetta: Pasta Tiepida Al Tonno, Primo a base di Tonno Sott'olio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Antipasto 41
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Salsa 8
Pesce 2
Pollame 1
Carne 1
Dessert 1
 


Pasta Tiepida Al Tonno

Pasta Tiepida Al Tonno

Base Ricetta

Tonno Sott'olio

Tipologia

Primo


Tempi

Tempo Cottura: 10'
Tempo Preparazione: 15'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Pasta Corta
300 G
Pomodorini
150 G
Mozzarelline
100 G
Tonno Sott'olio Sgocciolato
150 G
Basilico
4 Foglie
Sale
1 Pizzico
Per La Salsa Rosa:
Maionese
2 Cucchiai
Ketchup
1 Cucchiaio

Preparazione

Lavate bene i pomodorini e asciugateli con uno strofinaccio. Lavate delicatamente le foglie di basilico e asciugatele senza strofinarle troppo. Togliete le mozzarelline dal latte di conservazione e asciugatele. Deponete il tonno sgocciolato su un doppio strato di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Mescolate la maionese con il ketchup in un'insalatiera. Tagliate le mozzarelline e i pomodorini in 4 parti. Mettete nell'insalatiera i tocchetti di pomodoro. Unite il tonno sbriciolato e le foglie di basilico spezzettate con le dita. Lessate la pasta in abbondante acqua salata e toglietela dal fuoco quando è ancora al dente. Lasciatela scolare e mettetela ancora calda nell'insalatiera. Mescolate bene con la salsina che avete già preparato sul fondo. Assaggiate e aggiungete, se è necessario, un pizzico di sale.
 


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