Ricetta: Pastasciutta Alla Crema, Primo a base di Mascarpone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	57
Primo	18
Antipasto	13
Pesce	2
Pollame	2
Contorno	1

Pastasciutta Alla Crema

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Base Ricetta

Mascarpone

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Penne	350 G
	Burro	50 G
	Ricotta	100 G
	Mascarpone	100 G
	Prosciutto Cotto	100 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.

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