Ricetta: Penne Al Finocchio, Primo a base di Finocchi, provenienza: Puglia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	98
Bevande	47
Pesce	25
Primo	23
Carne	13
Antipasto	11
Pollame	5
Salsa	3
Dessert	2

Penne Al Finocchio

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Base Ricetta

Finocchi

Tipologia

Primo

Origine

Puglia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Finocchi	2
	Tonno	120 G
	Formaggino Caprino	1
	Limone (succo)	1/2
	Pasta Tipo Penne	400 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.

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