Ricetta: Penne In Tegame, Primo a base di Burro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 28
Primo 25
Pesce 18
Carne 9
Pollame 2
 


Penne In Tegame

Penne In Tegame

Base Ricetta

Burro

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Penne
350 G
Burro
50 G
Formaggio Grattugiato
q. b.
Cipolla
1
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Colli Albani DOC, Etna Bianco DOC.
 


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