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Salsa | 14 | |
Primo | 11 | |
Dessert | 6 | |
Carne | 6 | |
Contorno | 5 | |
Pesce | 5 |
Pennette Alla Gigia
Base Ricetta
Pesto GenoveseTipologia
Primo
Origine
Liguria, GenovaPersone
Per 4 personePreparazione
Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!
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