Ricetta: Peperoni Alla Mozzarella, Contorno a base di Peperoni Dolci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	55
Contorno	6
Pesce	2
Bevande	2
Carne	2
Antipasto	1

Peperoni Alla Mozzarella

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Base Ricetta

Peperoni Dolci

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Peperoni Dolci	6
	Mozzarella	200 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	30 G
	Filetti D'acciughe	2
	Basilico	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.

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