Ricetta: Pesce Spada Al Forno (2), Pesce a base di Pesce Spada, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	83
Primo	11
Antipasto	3

Pesce Spada Al Forno (2)

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Base Ricetta

Pesce Spada

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pesce Spada	4 Fette
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Burro	q. b.
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Farina	q. b.
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Limone (succo)	1

Preparazione

Rosolare nell'olio il pesce spada, salarle e porle in una pirofila. Appassire nel burro un trito di aglio, cipolla, prezzemolo, cospargere con un po' di farina, diluita con il vino e il succo di limone, poi versare sul pesce e cuocere in forno a 200 gradi per 7 minuti.

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