Ricetta: Pizza Ricresciuta Pasquale, Antipasto a base di Ricotta, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Pizza Ricresciuta Pasquale

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Antipasto

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	500 G
	Pasta Di Pane Lievitata	400 G
	Ricotta	150 G
	Uova	4
	Limone (scorza Grattugiata)	1
	Cannella Ridotta In Polvere	1/2 Cucchiaio
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e rompervi al centro le uova; unire la ricotta, il sale, la cannella ridotta, il limone grattugiato, la pasta lievitata. Impastare ed amalgamare il tutto, fino ad ottenere una pasta levigata ed elastica. Accomodarla in una o più teglie unte di strutto, lasciare lievitare per una notte e poi infornare.

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