Ricetta: Pollo Alla Provenzale, Pollame a base di Pollo, provenienza: Francia@Provenza IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollo Alla Provenzale

Pollo Alla Provenzale

Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame


Origine

Francia, Provenza

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pollo Tagliato In 8 Parti
1
Melanzane
500 G
Pomodori Maturi
500 G
Peperoni Verdi
2
Cipolla
1
Aglio
2 Spicchi
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Timo
q. b.
Rosmarino
q. b.
Origano
q. b.

Preparazione

Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.
 


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