Ricetta: Pollo Alla Waterzooi, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Alla Waterzooi

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo Tagliato In 8 Pezzi	1
	Sedano	2 Gambi
	Porri	2
	Cipolla	1
	Brodo	30 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Noce Moscata	q. b.
	Panna	20 Cl
	Tuorli D'uovo	2

Preparazione

Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata. Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate. Salare e pepare. Bagnare col brodo e coprire. Cuocere per 1 ora. Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata. Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.

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