Ricetta: Polpettine Aromatizzate All'anice, Carne a base di Vitella, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	14
Pesce	1

Polpettine Aromatizzate All'anice

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Base Ricetta

Vitella

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Macinato Di Vitella	300 G
	Uovo	1
	Formaggio Parmigiano	30 G
	Pane In Cassetta	2 Fette
	Pomodori	4
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Semi Di Anice	q. b.
	Insalata Rucola	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.

Preparazione

Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti. Frullare la rucola con olio e sale. Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli. Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde.

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