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Primo | 10 | |
Carne | 10 | |
Antipasto | 1 |
Polpettine Semplici (2)
Base Ricetta
Carne TritataTipologia
Carne
Persone
Per 4 personePreparazione
Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo sminuzzato. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.
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