Ricetta: Polpettine Ubriache, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 1
 


Polpettine Ubriache

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Polpettine Ubriache

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carne Tritata Di Vitello
 400 G
Vino Rosso
 50 Cl
Cipolla
 1
Olio D'oliva
 q. b.
Farina
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Formare delle palline con la carne e infarinarle. Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
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