Ricetta: Polpettone Saporito (3), Carne a base di Carne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	118
Primo	79
Dessert	21
Salsa	13
Contorno	9
Antipasto	8
Pollame	2

Polpettone Saporito (3)

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Base Ricetta

Carne

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Tritata	300 G
	Prosciutto Cotto	100 G
	Pancarré	2 Fette
	Latte	q. b.
	Limone (scorza)	1/2
	Uova	2
	Formaggio Grana Grattugiato	2 Manciate
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.

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