Ricetta: Spezzatino Con Patate (2), Carne a base di Carne, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	118
Primo	79
Dessert	21
Salsa	13
Contorno	9
Antipasto	8
Pollame	2

Spezzatino Con Patate (2)

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Base Ricetta

Carne

Tipologia

Carne

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne	1000 G
	Patate	500 G
	Trito Composto Da Cipolla, Sedano, Carota E Pancetta	250 G
	Salsa Di Pomodoro	200 G
	Timo E Alloro	1 Mazzolino
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Far rosolare con olio il trito di cipolla, sedano, carota e pancetta. Unire la carne tagliata a tocchetti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'aglio, il mazzolino di timo e alloro, e lasciar crogiolare a fuoco lento per 20 minuti circa. Unire le patate pelate e tagliate a cubetti, coprire con acqua, aggiustare di sale e terminare lentamente la cottura a recipiente coperto.

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