Ricetta: Pomodori Acerbi, Antipasto a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Acerbi

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Aglio	q. b.

Preparazione

Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.

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