Ricetta: Pomodori Fritti (2), Contorno a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 203
Contorno 176
Antipasto 85
Salsa 47
Pesce 14
Dessert 5
Carne 4
Pollame 3
Bevande 2
 


Pomodori Fritti (2)

Pomodori Fritti (2)

Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Pomodori Grandi Maturi
6
Aglio
4 Spicchi
Prezzemolo
q. b.
Farina
q. b.
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti. Asciugarli e infarinarli. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti. Servire tiepidi.
 


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