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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Fritti Alla Siciliana

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori	4
	Uovo	1
	Farina	q. b.
	Pangrattato	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro. Passare le fette nella farina, nell'uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo. Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.

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