Ricetta: Pomodoro Al Pesto, Antipasto a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodoro Al Pesto

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Antipasto

Tempi

Tempo Preparazione:

25'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Insalata Lattuga	1 Cuore
	Pomodori	4
	Aglio	1 Spicchio
	Basilico	1 Mazzetto
	Formaggio Groviera Grattugiato	2 Cucchiai
	Pangrattato	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pinoli	1/2 Cucchiaio
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio

Preparazione

Tagliate a metà i pomodori e svuotateli di acqua e semi. Conditeli con il sale e fateli sgocciolare. Tritate finemente basilico, aglio e pinoli, mescolate con il formaggio e il pangrattato e controllate il sale. Asciugate i pomodori e riempiteli con il misto, metteteli a corona sul piatto rotante del forno a microonde e irrorateli d'olio. Cuocete per 3 minuti alla massima potenza, fate riposare 2 minuti, prima di servire su un letto di lattuga.

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