Ricetta: Radicchio Al Roquefort, Contorno a base di Radicchio Di Verona, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	1

Radicchio Al Roquefort

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Base Ricetta

Radicchio Di Verona

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Radicchio Di Verona	2 Cespi
	Insalata Lattuga	1
	Mela Verde	1
	Noci Tritate	2 Cucchiai
	Formaggio Roquefort	90 G
	Uova Sode	2
	Succo Di Limone	q. b.
	Vino Bianco	1 Cucchiaio
	Tabasco	Poco
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	5 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.

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