Ricetta: Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce, Primo a base di Sogliola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	7
Antipasto	7

Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce

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Base Ricetta

Sogliola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bavette	320 G
	Filetti Di Sogliola	200 G
	Filetti Di Nasello	200 G
	Aglio	2 Spicchi
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Polpa Di Pomodoro	500 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Cipolla	1
	Peperoncino	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.

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