Ricetta: Riso Ai Peperoni, Primo a base di Peperoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	129
Primo	82
Antipasto	39
Carne	21
Pollame	20
Pesce	20
Salsa	9

Riso Ai Peperoni

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Base Ricetta

Peperoni

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	400 G
	Peperoni	2
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Polpa Di Pomodoro	400 G
	Olive Nere	50 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far rosolare nell'olio i peperoni spellati e tagliati a dadini con un trito di aglio e cipolla. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti ed aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metà. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa ai peperoni e servire.

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